公共营养师证书颁发机构是指颁发公共营养师证书的机构。公共营养师是国家职业资格认证的一种，它是指根据国家职业资格认证有关规定，经过专业培训、考核和评定后，具备全面掌握营养学理论，掌握营养调查、评估、诊断、营养指导等营养服务技能，并能综合运用以上知识为公众提供科学、营养、安全、有效的营养服务的专业人员。公共营养师证书的颁发机构主要由国家卫生健康委员会负责，具有统一的标准和程序，具有统一的资格证书颁发机构。具体的颁发机构一般由省级卫生健康委员会负责，例如，北京市卫生健康委员会即负责北京地区公共营养师的认证工作，具体的认证流程及要求由具体的省级卫生健康委员会负责规定。首先，申请公共营养师证书的人士需要满足一定的条件，包括有关学历、经验、技能等。具体条件由具体的省级卫生健康委员会规定，比如，北京市卫生健康委员会规定，申请者必须具有本科及以上学历，且拥有一定的营养学、护理学、食品科学专业的理论基础，并拥有至少两年以上有关营养服务经验。其次，申请者还需要参加营养师培训课程，通过考试，掌握营养学理论，掌握营养调查、评估、诊断、营养指导等营养服务技能，并能综合运用以上知识为公众提供科学、营养、安全、有效的营养服务的能力。具体的培训课程和考试内容也由具体的省级卫生健康委员会规定，比如，北京市卫生健康委员会规定，参加营养师培训的申请者必须通过考试，考试的内容包括营养学理论、营养调查、营养评估、营养诊断、营养指导等。最后，申请者可以向公共营养师证书颁发机构提交相关材料，由公共营养师证书颁发机构审核，根据审核结果，由公共营养师证书颁发机构颁发公共营养师证书。总之，公共营养师证书颁发机构是指颁发公共营养师证书的机构，主要由国家卫生健康委员会负责，具体的颁发机构一般由省级卫生健康委员会负责。申请公共营养师证书的人士需要满足一定的条件，参加营养师培训课程，通过考试，可以向公共营养师证书颁发机构提交相关材料，由公共营养师证书颁发机构审核，根据审核结果，由公共营养师证书颁发机构颁发公共营养师证书。