饲料营养学是研究饲料中营养成分的科学，它涉及到动物对饲料中各种营养物质的吸收、利用和代谢过程，这个领域的研究对于提高动物生产性能、保障人类食品安全以及促进可持续发展具有重要意义，以下是一些关于饲料营养学的书籍推荐：

1、《饲料营养学》（第三版）/王洪章编著

这本书是一本系统介绍饲料营养学的教材，内容涵盖了饲料中的碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等营养成分的作用及其在动物体内的代谢过程，书中还介绍了饲料添加剂的种类、作用及其在饲料工业中的应用。

2、《动物营养学》（第二版）/陈永福编著

这本书主要介绍了动物对饲料中各种营养物质的需求、吸收和利用机制，以及饲料中营养物质对动物生长发育、繁殖、抗病等方面的影响，书中还介绍了饲料中营养物质的检测方法和技术。

3、《饲料营养价值评定》/李建军编著

这本书主要介绍了饲料营养价值的评定方法和标准，包括饲料中各种营养物质的含量测定、饲料中营养物质的生物利用率测定等，书中还介绍了饲料营养价值评定在饲料工业中的应用。

4、《饲料添加剂与动物生产》/张晓明编著

这本书主要介绍了饲料添加剂的种类、作用及其在动物生产中的应用，书中还介绍了饲料添加剂的安全性评价和使用方法，以及饲料添加剂在饲料工业中的应用前景。

5、《动物营养与饲料研究进展》/刘志刚编著

这本书主要介绍了近年来动物营养与饲料研究领域的新进展，包括饲料中营养物质的生物利用率、饲料添加剂的作用机制、饲料中有害物质的影响等方面的研究成果。

饲料营养学是一个涉及多学科的研究领域，通过阅读这些书籍，可以更好地了解饲料中各种营养物质的作用及其在动物体内的代谢过程，为提高动物生产性能和保障人类食品安全提供理论支持。