高级营养师技术是一门专业性很强的学科，需要掌握丰富的营养学知识、临床医学知识以及一定的实践经验，想要成为一名合格的高级营养师，需要经过系统的学习和实践，以下是学习高级营养师技术的途径和建议：

1、专业院校学习：可以选择国内知名的营养学专业院校进行进修，如中国医科大学、北京大学、复旦大学等，在这些学校，你可以接受系统的营养学理论教育，同时还可以参加实践课程，如临床实习、社区营养服务等，这些学校的师资力量雄厚，有利于你更好地掌握高级营养师所需的技能。

2、职业培训机构：除了专业院校外，还有很多职业培训机构提供高级营养师培训课程，这些机构通常会结合实际案例，教授实用的营养知识和技能，选择时，要注意查看培训机构的资质和师资力量，以确保培训质量。

3、在线学习：随着互联网的发展，越来越多的高级营养师培训课程可以在线学习，这种方式的优点是时间和地点灵活，可以根据自己的需求进行学习，但需要注意的是，线上课程的质量参差不齐，选择时要慎重。

4、自学：如果你有一定的基础和兴趣，也可以通过自学的方式成为一名高级营养师，可以阅读营养学专业的书籍、论文和研究报告，了解最新的研究成果和技术动态，还可以通过参加行业研讨会、讲座等活动，与同行交流，提高自己的专业水平。

5、实践经验：作为一名高级营养师，实践经验非常重要，可以在医院、养老院、康复中心等机构担任营养师工作，积累临床经验，还可以加入相关的行业协会和组织，参与行业活动，拓展人脉资源，提高自己的专业影响力。

6、持续学习：营养学是一个不断发展的学科，新的研究成果和技术不断涌现，作为一名高级营养师，需要保持持续学习的态度，不断提高自己的专业水平，可以通过阅读专业书籍、参加培训班、学习新技术等方式，跟上行业发展的步伐。

想要成为一名高级营养师，需要通过系统的学习和实践，掌握丰富的营养学知识、临床医学知识以及一定的实践经验，在这个过程中，要保持积极的学习态度，不断提高自己的专业水平。