动物营养学是研究动物对营养物质的吸收、转化、利用和排泄规律的科学，它是动物科学的重要组成部分，对于提高动物生产性能、保障动物健康和提高人类生活质量具有重要意义。
我们需要了解动物的营养需求，动物的营养需求主要包括能量、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水六大类，这些营养物质是动物生长发育、繁殖、生产和维持生命活动所必需的，能量是动物最基本的营养需求，它主要用于维持动物的基本代谢和生命活动，蛋白质是动物生长发育的主要物质基础，它参与构成动物的肌肉、骨骼、皮肤、毛发等组织，脂肪是动物的重要能量来源，同时也参与细胞膜的构建和维护，矿物质和维生素虽然在动物体内的含量很少，但它们对于动物的健康和生产性能具有重要作用。
我们需要了解动物的营养吸收和消化过程，动物通过口腔、胃、肠等消化道器官进行食物的摄取、消化和吸收，在这个过程中，食物中的营养物质被分解成可以被动物吸收的小分子，然后通过消化道壁进入血液循环，输送到动物的各个部位。
我们需要了解动物的营养利用和排泄过程，动物通过新陈代谢将吸收的营养物质转化为生命活动所需的能量和其他生物活性物质，动物也通过尿液、粪便等方式排出体内不需要的废物。
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我们需要了解动物营养学的实际应用，动物营养学的知识可以用于指导动物的饲养管理，如合理配置饲料，保证动物的营养需求，提高动物的生产性能，降低饲养成本，提高经济效益，动物营养学的知识也可以用于预防和治疗动物的疾病，如营养缺乏症、肥胖症等。
动物营养学是一门实践性很强的学科，它既有深厚的理论基础，又有广泛的应用前景。