营养学是一门研究食物对人体健康的影响的科学，它涉及到食物的组成、消化、吸收、代谢和利用等方面，近年来，随着人们对健康饮食的重视，营养学书籍也越来越受到读者的欢迎，下面是一些有趣的营养学书籍推荐。

1、《你是你吃出来的》：这本书由中国营养学会理事长、中国工程院院士陈君石教授撰写，详细介绍了食物中的营养成分对人体健康的影响，书中还提供了许多实用的饮食建议，帮助读者制定健康的饮食计划。

2、《吃的营养科学》：这本书由美国营养学家、食品科学家迈克尔·波伦撰写，通过讲述食物的历史、文化和科学知识，向读者展示了食物对人类生活的重要性，书中还介绍了许多有趣的食物实验和研究结果，让读者对食物有更深入的了解。

3、《食物的力量》：这本书由英国营养学家、医学博士洛娜·加拉赫撰写，通过讲述食物与健康的关系，向读者传达了食物对身体的重要性，书中还介绍了许多有趣的食物研究和实验，让读者对食物的营养价值有更深入的认识。

4、《食物的历史》：这本书由美国历史学家、作家迈克尔·波伦撰写，通过讲述食物在人类历史中的发展，向读者展示了食物对人类生活的影响，书中还介绍了许多有趣的食物故事和文化传统，让读者对食物的历史有更深入的了解。

5、《食物的秘密》：这本书由美国营养学家、食品科学家迈克尔·波伦撰写，通过讲述食物的制作过程和科学研究，向读者展示了食物的奥秘，书中还介绍了许多有趣的食物实验和研究结果，让读者对食物的科学性有更深入的认识。