厨师证公证认证是一种证明厨师资格的文件，通常由国家或地区的相关部门颁发，这种证书可以证明持有者具有特定的烹饪技能和知识，是从事烹饪行业的重要资格证明，如果你在国外工作或学习，你可能需要将你的厨师证进行公证认证，以便让国外的机构或个人认可你的资格，以下是进行厨师证公证认证的步骤：

1、准备原件：你需要准备好你的厨师证原件，这是进行公证认证的基础，没有原件，公证认证就无法进行。

2、找到公证处：你需要找到一个可以进行公证的地方，你可以在你所在的城市的公证处进行公证，如果你在国外，你需要找到一个可以处理中国公证的机构。

3、提交申请：在公证处，你需要填写一份公证申请表，并提交你的厨师证原件，公证员会检查你的原件，确认其真实性。

4、支付费用：公证认证是需要支付费用的，费用的多少取决于你所在的国家和地区，以及公证处的收费标准。

5、等待公证：提交申请后，你需要等待一段时间，公证处会对你的厨师证进行公证，公证的过程包括核实原件的真实性，翻译（如果需要的话），以及公证员的签名和盖章。

6、领取公证书：公证完成后，你可以领取你的公证书，公证书是公证认证的结果，是你厨师资格的证明。

7、使用公证书：你可以使用你的公证书来证明你的厨师资格，你可以用它来申请工作，或者在国外的学校学习。

厨师证公证认证是一个相对简单的过程，只需要按照上述步骤进行就可以，你需要注意的是，不同的国家和地区可能会有不同的公证认证规定和要求，所以在进行公证认证之前，你需要了解清楚你所在国家和地区的具体要求。