营养学纪录片国语，是一部以普通话为主要语言的关于营养学的纪录片，这部纪录片主要介绍了营养学的基本知识，包括营养素的分类、功能和来源，以及人体对营养素的需求和摄取，也详细解析了营养不良和营养过剩对人体健康的影响。
纪录片首先介绍了营养素的分类，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，每一种营养素都有其特定的功能，如蛋白质是构成人体细胞和组织的主要物质，脂肪是人体的重要能量来源，维生素和矿物质则是维持人体正常生理功能的必需物质。
纪录片详细介绍了营养素的来源，蛋白质主要来源于肉类、豆类和奶类食品；脂肪主要来源于油脂和坚果类食品；碳水化合物主要来源于谷物和水果蔬菜；维生素和矿物质则广泛存在于各种食物中。
纪录片讲述了人体对营养素的需求和摄取，每个人的营养需求都是不同的，取决于年龄、性别、体重、身体状况和活动水平等因素，我们需要根据自己的实际情况，合理搭配食物，保证摄取足够的营养素。
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纪录片深入探讨了营养不良和营养过剩对人体健康的影响，营养不良会导致身体发育不全、免疫力下降、疾病抵抗力减弱等问题；而营养过剩则可能导致肥胖、心脏病、糖尿病等慢性疾病。
这部营养学纪录片国语，以其丰富的内容和深入浅出的讲解，为我们提供了宝贵的营养知识和健康指导，无论你是营养学专业人士，还是普通大众，都能从中受益匪浅。