营养师是一个从事营养咨询、营养教育、饮食调查、营养研究以及营养卫生监测的专业人员。它是促进人体健康、预防疾病的一个重要职业。营养师广泛参与到社会保健和医疗保健领域，为人们提供个性化、科学的营养指导，为人们提供饮食和健康知识，帮助他们改善饮食和生活习惯，达到健康目标。营养师主要负责收集、整理、解释、应用有关营养知识，给每个患者提供定制的营养计划，改善和维护患者的营养状况。他们会给患者提供针对性的膳食调节建议，促进患者达到预期的健康目标。营养师还可以根据患者的健康状况提供有关营养保健疾病的咨询，以帮助患者更好地控制和管理疾病。营养师也可以参与社区健康教育活动，提供营养健康的咨询，以帮助普通大众更好地了解营养，提升自身的健康状况，减少疾病的发生。营养师还可以参与社会健康服务，为学校、公司等组织提供营养健康教育，以促进健康的生活方式。营养师在营养学、医学、公共卫生、食品学等领域有着重要的作用。他们需要掌握先进的科学营养知识，熟悉营养学、饮食学、营养治疗、疾病预防等方面的知识，丰富自身的专业知识，以更好地满足患者的需要。营养师是一个多元化的职业，他们可以在医院、诊所、公司、学校、社区等不同机构和环境中工作，为患者、社会和组织提供专业的营养服务。营养师需要具备良好的职业素养，保持专业的技能，不断提升专业水平，为社会健康服务。