营养师学习可以在多个途径进行，包括学校教育、专业培训机构、自学等，以下是一些建议的学习途径：

1、学校教育：许多大学和职业学校都提供营养学相关专业的课程，如食品科学、营养与健康、公共卫生等，学生可以通过参加这些课程来学习营养学的基础知识和实践技能，一些学校还提供实习机会，让学生在实际工作环境中应用所学知识。

2、专业培训机构：市场上有许多专业的营养师培训机构，如中国营养学会、美国注册营养师协会（RDA）等，这些机构提供各种类型的培训课程，包括基础课程、进阶课程、专项课程等，学员可以根据自己的需求选择合适的课程进行学习。

3、自学：对于已经具备一定基础知识的学员，可以通过阅读专业书籍、查阅网络资料等方式进行自学，互联网上有大量的营养学资源，如学术论文、研究报告、在线课程等，学员可以根据自己的兴趣和需求进行选择。

4、实践经验：营养师的工作涉及到实际的营养指导和健康咨询，因此实践经验非常重要，学员可以通过实习、志愿者服务、兼职等方式积累实践经验，参加各种营养师相关的比赛和活动，也有助于提高自己的专业技能和综合素质。

5、持续教育：营养学是一个不断发展的领域，新的研究成果和技术不断涌现，为了保持自己的专业竞争力，营养师需要不断学习和更新知识，参加各种专业研讨会、讲座、培训班等活动，是获取最新信息和提高自己专业水平的重要途径。

营养师学习的途径有很多，学员可以根据自己的实际情况选择合适的方式进行学习，无论选择哪种途径，都需要付出时间和努力，才能成为一名优秀的营养师。