芒果,又称杧果、蜜望子等,是一种原产于印度的热带水果,它不仅口感鲜美,营养丰富,还具有很高的药用价值,芒果的营养价值主要体现在以下几个方面:
1、富含维生素和矿物质:芒果含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、维生素K以及钾、镁、铁、锌等矿物质,这些营养素对人体的生长发育、免疫力提高、抗氧化等方面具有重要作用。
2、高纤维素:芒果中的纤维素含量较高,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,纤维素还能降低血脂、血糖,对心血管健康有益。
3、高抗氧化物质:芒果中含有丰富的抗氧化物质,如黄酮类化合物、花青素等,这些抗氧化物质能够清除体内的自由基,延缓衰老,预防癌症等疾病。
(图片来源网络,侵删)
4、增强免疫力:芒果中的维生素C、维生素E等具有增强免疫力的作用,能够提高人体对疾病的抵抗力。
5、保护视力:芒果中的维生素A对眼睛的健康具有重要意义,能够预防夜盲症、干眼症等眼部疾病。
6、促进消化:芒果中的天然糖分和纤维素有助于促进消化,减轻胃肠负担。
7、降血压:芒果中的钾元素对维持血压稳定具有重要作用,适量食用芒果有助于降低高血压的风险。
8、抗炎作用:芒果中的黄酮类化合物具有抗炎作用,能够减轻炎症反应,对关节炎、风湿病等炎症性疾病具有一定的缓解作用。
9、抗癌作用:芒果中的抗氧化物质能够清除体内的自由基,降低癌症的发生风险,芒果中的植物化学物质还具有一定的抗肿瘤作用。
10、美容养颜:芒果中的维生素C、维生素E等具有抗氧化作用,能够减少皮肤的氧化损伤,保持皮肤的弹性和光泽。
芒果作为一种营养丰富、具有多种功效的水果,适合各类人群食用,由于芒果中含有较多的糖分,糖尿病患者应适量食用,芒果属于过敏食物,过敏体质的人群在食用前应进行过敏试验,以免发生过敏反应。