我们需要明确的是，厨师证的取消并不意味着你的厨艺就此失去了价值，厨师证只是一个证明你具备一定厨艺水平的证书，而你的真正价值在于你的实际操作能力和创新思维，即使厨师证被取消了，你也不必过于焦虑，可以通过以下几种方式来提升自己的厨艺水平和市场竞争力。

1、参加专业培训：你可以选择参加一些专业的烹饪培训课程，通过系统的学习，提升自己的烹饪技巧和理论知识，这些课程通常会涵盖各种菜系，让你有机会接触到更多的烹饪方法和技巧。

2、自我学习和实践：除了参加培训课程，你还可以通过阅读专业书籍、观看烹饪视频等方式，自我学习和提升，多做烹饪实践，不断尝试新的菜品和烹饪方法，也是提升厨艺的有效途径。

3、考取其他证书：如果你觉得厨师证对你的职业发展有所帮助，那么你可以考虑考取其他的烹饪证书，如烹饪大师证书、烹饪技师证书等，这些证书同样能够证明你的烹饪水平，并且在求职时也会有一定的优势。

4、提升自己的创新能力：在餐饮行业，创新能力是非常重要的，你可以通过学习新的烹饪技术和理念，提升自己的创新能力，你还可以参加一些烹饪比赛，通过比赛，提升自己的烹饪技巧和创新能力。

5、建立个人品牌：你可以通过社交媒体、开设个人烹饪博客或者YouTube频道等方式，分享你的烹饪技巧和菜品，建立自己的个人品牌，这样，不仅可以提升自己的知名度，还可以吸引更多的粉丝和客户。

厨师证的取消并不是终结，而是一个新的开始，只要你愿意努力，通过不断的学习和实践，你一定可以提升自己的厨艺水平，赢得市场的认可。