营养师是一种从事营养学相关工作的专业人员，其职责是提供基于科学的全面的营养信息，帮助人们改善健康，预防疾病及促进健康状况的改善，其专业性使得对其要求极高。公共营养师是指从事公共营养学的专业人员，主要职责是提供基于科学的全面的营养信息，为群众提供健康信息和建议，帮助他们改善营养状况，增强饮食习惯，提高健康水平。公共营养师要求具备一定的营养学背景，在营养学、食品学、公共卫生学等理论和实践方面有一定的科学知识，具备较强的综合分析能力和解决问题的能力，能够根据客观情况，实施和制定有针对性的营养干预策略和措施，以改善和预防营养缺乏。此外，公共营养师还需要具备良好的沟通能力，能够与其他医护人员及社会群体保持良好的沟通，以确保全面的营养支持，并能够有效地宣传营养知识，提升全民营养素养。百度云上有很多关于公共营养师的PDF文档，可以全面了解公共营养师的专业资格要求、职责范围、以及其他专业知识，比如公共营养学的基本理论、营养学、食品学、公共卫生学等等。如果想要进一步深入学习公共营养师的专业知识，可以从这些PDF文档中获取更多知识，进一步提升自己的专业能力。