儿童营养学研究机构是专门从事儿童营养健康研究的学术机构，致力于推动儿童营养科学的发展，提高儿童的生活质量，这些机构通常会进行各种研究，包括儿童的生长发育、营养需求、饮食习惯、疾病预防等方面的研究。

儿童营养学研究机构的主要任务是通过科学研究，为儿童提供科学合理的营养指导，帮助儿童健康成长，这些机构通常会与政府部门、教育机构、医疗机构等进行合作，共同推动儿童营养健康的事业发展。

儿童营养学研究机构的工作内容主要包括以下几个方面：

1、儿童营养需求的研究：通过科学实验和数据分析，研究儿童在不同年龄阶段对各种营养素的需求，为制定儿童营养指南提供科学依据。

2、儿童饮食习惯的研究：研究儿童的饮食习惯，了解儿童的饮食偏好，为改善儿童的饮食习惯提供科学建议。

3、儿童疾病预防的研究：研究儿童疾病的发生机制，探索有效的预防和治疗方法，为儿童的健康保驾护航。

4、儿童营养教育的研究：研究如何通过教育和培训，提高家长和教师的营养知识，帮助他们更好地为儿童提供营养。

5、儿童营养政策的研究：研究儿童营养政策的效果，为政策的制定和改进提供科学依据。

儿童营养学研究机构的工作对于提高儿童的生活质量，促进儿童的健康成长具有重要的意义，由于儿童营养问题的复杂性，这些机构的工作仍然面临着许多挑战，需要社会各界的支持和关注。