营养师和营养保健师的区别主要在于职责范围、学历要求、职业发展前景等方面。1、职责范围：营养师的职责主要是通过研究食物的营养成分，分析人体的营养需要，提出营养建议，以促进健康。营养保健师的职责则更加广泛，他们不仅需要了解人体营养，还需要了解药物、激素、疾病和其他健康问题。他们还要根据患者的个人情况，提出适合患者的营养指导和治疗建议，以保持健康。2、学历要求：营养师和营养保健师的学历要求不同。营养师要求至少有大专学历，并且在营养学方面有扎实的理论基础。而营养保健师则要求拥有本科学历，有较深的营养学知识，并具有一定的营养治疗经验。3、职业发展前景：营养师和营养保健师的职业发展前景也不同。营养师可以在餐饮行业、食品行业、医院等部门工作，也可以从事私人营养指导和教育工作。营养保健师可以在医院、社区健康服务中心、学校等机构担任营养治疗师，也可以从事私人咨询工作。从上面可以看出，营养师和营养保健师的区别主要体现在职责范围、学历要求和职业发展前景上。他们都是重要的健康职业，在促进人们健康方面起着重要作用。