营养不良经济学评价是对营养不良现象进行经济分析的一种方法，它主要关注的是营养不良对经济发展的影响以及如何通过经济手段来解决营养不良问题，这种评价方法主要包括以下几个方面：

营养不良经济学评价关注营养不良对经济发展的影响，营养不良会导致劳动力素质下降，从而影响生产效率和经济增长，营养不良还会增加医疗保健支出，因为营养不良者更容易患病，需要更多的医疗服务，从宏观经济角度来看，营养不良会对经济发展产生负面影响。

营养不良经济学评价关注如何通过经济手段来解决营养不良问题，这包括提高农业生产效率，增加粮食产量，以降低食物价格，使更多的人能够负担得起足够的食物，还可以通过提供营养教育，提高人们的营养知识和意识，使他们能够做出更健康的食品选择。

营养不良经济学评价还关注政策干预的效果，政府可以通过提供营养补贴，帮助贫困家庭购买足够的营养食品，或者，政府可以通过改善基础设施，如提供清洁的饮用水和卫生设施，以减少营养不良的发生，这些政策的实施效果需要进行经济学评价，以便找出最有效的解决方案。

营养不良经济学评价还关注国际援助的效果，许多发展中国家面临严重的营养不良问题，需要国际社会的援助，援助的效果如何，是否真正解决了营养不良问题，需要进行经济学评价。

营养不良经济学评价是一种全面、深入的研究方法，它不仅关注营养不良的经济影响，也关注如何通过经济手段解决营养不良问题，这种方法为我们提供了一个全新的视角，使我们能够更好地理解和解决营养不良问题。