朱拉隆功大学是泰国最古老的大学，也是亚洲最具影响力的大学之一，在该校的众多学科中，营养学是一门非常受欢迎的专业，这个专业的学生将学习如何通过科学的方法来理解和改善人类的营养状况，以预防和治疗各种与营养相关的疾病。

朱拉隆功大学的营养学专业课程设置非常丰富，包括基础营养学、临床营养学、公共营养学、食品科学、营养生物学等，学生在学习这些课程的过程中，不仅可以掌握营养学的基础知识，还可以了解到最新的营养研究成果和营养学的应用技术。

在基础营养学课程中，学生将学习营养素的分类、功能和来源，以及人体对营养素的需求和摄取，在临床营养学课程中，学生将学习如何通过营养干预来预防和治疗各种疾病，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症等，在公共营养学课程中，学生将学习如何通过营养教育和公共卫生政策来改善社区的营养状况，在食品科学课程中，学生将学习食品的加工、储存和评估方法，在营养生物学课程中，学生将学习营养如何影响人体的生长、发育和健康。

朱拉隆功大学的营养学专业教师队伍非常强大，他们都是在营养学领域有着丰富研究和教学经验的专家，他们不仅会教授学生专业知识，还会引导学生进行科研活动，帮助学生提高科研能力和创新能力。

朱拉隆功大学的营养学专业还有丰富的实践机会，学生可以参与到学校的食品实验室和营养研究中心的工作中，进行实验和研究，学校还会定期组织学生参加国际营养学会议和研讨会，让学生有机会与国际上的营养学专家交流和学习。