随着科技的不断发展和人类对健康认识的深入，现代营养学也在不断发展和进步，以下是一些现代营养学的发展趋势：

1、个性化营养：随着基因测序技术的发展，人们对个体差异在营养需求上的影响有了更深入的理解，个性化营养学就是根据每个人的基因、生活习惯、健康状况等因素，制定出最适合其个体的营养方案。

2、功能性食品和饮料：功能性食品和饮料是指那些能够对人体健康产生特定有益效果的食品和饮料，随着消费者对健康的重视程度提高，功能性食品和饮料的市场需求也在不断增长。

3、精准营养：精准营养是指通过精确的测量和分析，确定个体的营养需求，然后提供相应的营养补充，这种方法可以更有效地满足个体的营养需求，避免营养过剩或不足。

4、营养与疾病预防：现代营养学越来越重视营养与疾病预防的关系，通过合理的饮食，可以有效预防和控制许多慢性疾病，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症等。

5、营养与运动：运动是保持健康的重要方式，而营养则是运动的基础，现代营养学正在研究如何通过合理的饮食，提高运动表现，恢复运动后的体力，以及预防运动相关的营养问题。

6、营养与环境：现代营养学也在关注食物生产对环境的影响，如何通过改进农业技术，减少化肥和农药的使用，提高食物的营养价值，同时保护环境。

7、营养教育：随着人们对健康的重视，营养教育也变得越来越重要，现代营养学不仅关注研究，也注重将研究成果转化为公众可以接受和使用的营养知识，通过教育和宣传，提高公众的健康素养。

现代营养学的发展趋势是向个性化、精准化、功能化、预防性、运动性、环保性和教育性方向发展，以更好地服务于人类的健康。