学营养师的途径有很多种，以下是一些常见的学习方式：

1、大学本科教育：许多大学都设有食品科学、营养学等相关专业，学生可以选择这些专业进行系统的学习，在大学期间，学生将学习基础的营养学知识，如人体营养需求、食物营养成分、膳食指导等，学生还可以通过实习、实验等方式提高实践能力。

2、研究生教育：对于希望深入研究营养学的学生，可以选择攻读营养学硕士或博士学位，研究生教育通常更加深入和专业，学生将有机会进行更深入的研究，如营养与疾病的关系、营养干预策略等。

3、在线课程：随着互联网的发展，越来越多的在线平台提供营养学相关的课程，如Coursera、edX等，这些课程通常由专业的营养学教师讲授，内容涵盖营养学的各个方面，如基础营养学、营养评估、营养治疗等，学生可以根据自己的时间和进度进行学习，非常灵活。

4、培训机构：除了正规的学校教育，还有一些专门的培训机构提供营养师培训课程，这些课程通常更加职业化，注重实践技能的培养，学生在学习过程中，不仅可以学习理论知识，还可以进行实践操作，如制作营养餐、进行营养评估等。

5、自学：对于有一定基础知识的人，也可以通过自学的方式成为营养师，他们可以阅读营养学的专业书籍，参加在线讨论，甚至参加专业考试，获得营养师资格证书。

无论选择哪种学习方式，都需要有持续学习和实践的决心，因为营养学是一个不断发展的领域，新的研究成果和理论不断出现，只有不断学习，才能跟上这个领域的发展，营养师的工作也需要大量的实践经验，只有通过实践，才能真正掌握营养师的技能。