婴幼儿营养学是一门研究婴幼儿生长发育过程中所需营养物质及其代谢、吸收、利用和排泄规律的学科，它关注婴幼儿在不同生长发育阶段对各种营养物质的需求，以及如何通过合理的膳食安排来满足这些需求，从而促进婴幼儿的健康成长，婴幼儿营养学的特点主要体现在以下几个方面：
1、生长发育迅速：婴幼儿时期是人体生长发育最快的阶段，其生长速度远远超过成人，在这个阶段，婴幼儿对营养物质的需求也相应增加，因此需要特别关注他们的营养状况。
2、营养需求量大：婴幼儿时期，身体各组织器官发育迅速，对能量、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养物质的需求量都较大，特别是对蛋白质、铁、锌、钙等对生长发育具有关键作用的营养素，需求量更为突出。
3、消化吸收能力有限：婴幼儿的消化系统尚未发育成熟，消化吸收能力相对较弱，在为他们提供营养时，需要选择易于消化吸收的食物，并注意食物的加工和烹调方法，以减少不易消化物质的摄入。
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4、食物过敏风险高：婴幼儿时期，免疫系统尚未完全发育，容易发生食物过敏反应，在为婴幼儿提供膳食时，应注意避免过敏源食物的摄入，如牛奶、鸡蛋、花生等。
5、饮食习惯形成期：婴幼儿时期是养成良好饮食习惯的关键时期，家长应为婴幼儿提供多样化、营养丰富的食物，培养他们不挑食、不偏食的习惯，为今后的健康打下基础。
6、个体差异明显：婴幼儿的生长发育速度、营养需求量等方面存在明显的个体差异，在为婴幼儿提供膳食时，应根据其具体情况，制定个性化的营养方案。
婴幼儿营养学是一门关注婴幼儿生长发育过程中营养需求的学科，具有生长发育迅速、营养需求量大、消化吸收能力有限、食物过敏风险高、饮食习惯形成期和个体差异明显等特点，家长和医护人员应充分了解这些特点，为婴幼儿提供科学合理的膳食，促进他们的健康成长。