营养学专业跨考博士是一个相对复杂但可行的过程，在这个过程中，学生需要具备一定的基础知识、实践经验和科研能力，以下是关于营养学专业跨考博士的一些建议和步骤。

1、确定目标：你需要明确自己为什么想要跨考营养学博士，是因为对营养学有浓厚的兴趣，还是为了提升自己的职业发展？明确目标有助于你在后续的学习和准备过程中保持动力。

2、了解报考条件：在决定跨考之前，你需要了解所报考学校和专业的具体要求，这包括学历、专业背景、英语水平等方面的要求，部分学校和专业可能还会要求申请人提交推荐信、个人陈述等材料。

3、学习基础知识：跨考营养学博士需要具备一定的生物学、化学、生理学等基础学科知识，在申请之前，你需要通过自学或参加培训课程来掌握这些基础知识。

4、积累实践经验：除了理论知识，实践经验也是跨考营养学博士的重要条件，你可以通过参加实习、志愿者活动、科研项目等方式来积累相关经验。

5、提高英语水平：跨考营养学博士通常需要具备较高的英语水平，你需要通过参加英语培训课程、考取托福或雅思等英语考试来提高自己的英语水平。

6、准备考试：在满足报考条件之后，你需要开始准备博士研究生入学考试，这通常包括专业课考试、面试等环节，在准备过程中，你可以参加培训班、请教前辈等方式来提高自己的考试水平。

7、申请材料准备：在考试准备的同时，你还需要开始准备申请材料，这包括成绩单、推荐信、个人陈述等，在准备这些材料时，你需要充分展示自己的学术能力和潜力，以增加被录取的机会。

8、提交申请：在完成所有准备工作之后，你可以按照学校和专业的要求提交申请，在等待录取结果的过程中，你需要保持积极的心态，相信自己的努力会得到回报。