植物营养学是一门研究植物对营养物质的吸收、运输、转化和利用，以及这些过程与植物生长发育、产量和品质关系的科学，它是植物生理学的一个重要分支，也是农业科学的重要组成部分，随着科学技术的发展，植物营养学已经逐渐发展成为一个交叉学科，涉及到生物学、化学、土壤学、环境科学等多个领域。

植物营养学与生物学的交叉主要体现在对植物生长发育机制的研究上，植物生长发育是一个复杂的过程，涉及到基因的表达和调控，以及各种生物化学反应，植物营养学通过研究植物对营养物质的吸收和利用，可以揭示植物生长发育的分子机制，为植物育种提供理论依据。

植物营养学与化学的交叉主要体现在对植物营养物质的研究上，植物需要16种必需元素，这些元素在植物体内的存在形式、含量及其与植物生长发育的关系，都是植物营养学的重要研究内容，这需要运用化学分析的方法，对植物样品进行定量和定性分析。

植物营养学与土壤学的交叉主要体现在对土壤中营养物质的研究上，土壤是植物获取营养物质的主要来源，土壤中的营养物质含量、分布和形态，直接影响到植物的营养状况，植物营养学需要结合土壤学的知识，研究土壤中营养物质的变化规律，以便更好地指导农业生产。

植物营养学与环境科学的交叉主要体现在对植物营养与环境保护关系的研究上，过度施肥会导致营养物质的流失，对环境造成污染，植物营养学通过研究植物对营养物质的需求和利用，可以为合理施肥、减少环境污染提供科学依据。