植物营养学是研究植物对营养物质的吸收、运输、转化和利用以及这些过程与植物生长发育关系的科学，它是农学的一个重要分支，也是农业科学的基础学科之一，中农考研植物营养学的主要内容主要包括以下几个方面：
1、植物营养元素的吸收和运输：植物通过根部吸收土壤中的水分和营养物质，然后通过茎、叶等器官进行运输，这个过程受到许多因素的影响，如土壤条件、气候条件、植物种类等。
2、植物营养元素的转化和利用：植物吸收的营养物质在体内经过一系列的生物化学反应，转化为植物生长和发育所需的物质，这些物质包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
3、植物营养元素与植物生长发育的关系：植物营养元素的供应状况直接影响植物的生长发育，氮素是植物生长的重要元素，缺乏氮素会导致植物生长缓慢，叶片变黄；磷素对植物的生殖生长有重要作用，缺乏磷素会影响植物的花芽分化和果实成熟。
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4、植物营养元素的缺乏和过剩：植物营养元素的缺乏或过剩都会对植物的生长发育产生不良影响，钙素缺乏会导致植物的细胞壁变软，易受病虫害侵害；钾素过剩会导致植物的生长受阻，甚至死亡。
5、植物营养元素的检测和评价：通过对植物样品的分析，可以了解植物体内的营养元素含量，从而评价植物的营养状况，常用的检测方法有光谱法、电化学法、原子吸收光谱法等。
6、植物营养元素的调控：通过调整植物的营养供应，可以改善植物的生长发育状况，提高农作物的产量和品质，常用的调控方法有施肥、灌溉、修剪等。
在中农考研植物营养学的学习和研究中，需要掌握植物营养学的基本理论，熟悉植物营养元素的性质和作用，了解植物营养元素的检测和调控方法，具备解决实际问题的能力。