奈尔营养学研究生是一种专业学位，旨在培养具有扎实的营养学理论基础和广泛的专业知识，能够在食品、医药、公共卫生等领域从事科学研究、技术开发和管理工作的高级专门人才，这个专业的学生将学习如何通过科学的方法来研究和解决人类营养健康问题，包括食物的营养成分、人体的营养需求、营养不良和营养过剩的影响等。
在奈尔营养学研究生的课程中，学生将学习到营养学的基本原理和方法，包括营养生化、营养生理、营养病理、营养流行病学、营养评估等，他们还将学习如何设计和实施营养研究项目，如何分析和解释研究结果，以及如何将研究成果应用于实际工作中。
奈尔营养学研究生的学习不仅需要理论知识，还需要实践经验，学生将有机会参与到各种实验和研究中，包括实验室研究、现场研究、临床试验等，这些实践经验将帮助他们提高研究技能，增强解决问题的能力，以及提高他们的职业素养。
毕业后，奈尔营养学研究生可以在多个领域找到工作，包括食品工业、医药公司、公共卫生机构、研究机构、教育机构等，他们可以从事营养顾问、营养研究员、营养教育者、营养政策制定者等工作。
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奈尔营养学研究生是一个旨在培养高级营养专业人才的专业学位，学生在这个专业中将学习到丰富的营养学知识和技能，以及如何将这些知识和技能应用于实际工作中，这个专业的毕业生将有可能在食品、医药、公共卫生等领域发挥重要的作用，为人类的营养健康做出贡献。