植物营养学地理信息是研究植物营养元素在地球表面分布规律及其影响因素的科学，它是地理学与植物营养学的交叉学科，主要研究内容包括植物营养元素的地理分布、迁移转化规律以及人类活动对植物营养元素分布的影响等。
植物营养元素主要包括氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、钼、硼等12种微量元素，这些元素对植物生长发育具有重要作用，是植物生命活动的物质基础，植物营养元素的地理分布受到多种因素的影响，如地质、气候、土壤、生物、水文等。
地质因素对植物营养元素的分布具有重要影响，地壳中的矿物质是植物营养元素的主要来源，不同地质条件下形成的矿物质含量和种类不同，从而影响到植物营养元素的分布，富含磷的岩石主要分布在火山岩地区，而富含氮的岩石主要分布在沉积岩地区。
气候因素也对植物营养元素的分布产生影响，气候条件决定了植物生长的季节和速度，从而影响到植物对营养元素的吸收和利用，温暖湿润的气候有利于植物对氮素的吸收，而干旱少雨的气候则有利于植物对磷素的吸收。
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土壤类型和母质也是影响植物营养元素分布的重要因素，不同类型的土壤中，植物营养元素的含量和可利用性存在差异，红壤中磷素含量较高，而黄壤中氮素含量较高，母质是土壤形成的基础，不同母质中植物营养元素的含量也不同。
人类活动对植物营养元素分布的影响主要体现在农业生产、工业生产和城市化进程中，农业生产中使用化肥、农药等物质，改变了土壤中植物营养元素的含量和比例；工业生产中排放的废水、废气等污染物，导致植物营养元素的流失和积累；城市化进程中土地利用方式的改变，也影响了植物营养元素的分布。