营养学是一门研究食物和营养在生物体内如何被消化、吸收、转化、利用和排泄的科学，它包括了几大类型，分别是基础营养学、临床营养学、公共营养学、运动营养学、食品营养学和分子营养学等。
1、基础营养学：这是营养学的基础，主要研究食物中的营养素如何影响人体健康，营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等。
2、临床营养学：这是营养学的应用领域，主要研究如何通过合理的饮食调整来预防和治疗疾病，临床营养师通常会在医院、养老院、康复中心等地方工作，为病人提供个性化的饮食建议。
3、公共营养学：这是营养学的社会应用领域，主要研究如何通过改善公众的饮食习惯来提高整个社会的健康水平，公共营养师通常会在政府部门、非营利组织、教育机构等地方工作，推动健康饮食的普及。
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4、运动营养学：这是营养学的运动领域，主要研究运动员的饮食如何影响他们的运动表现和恢复能力，运动营养师通常会在体育队、健身房、体育科研机构等地方工作，为运动员提供专业的饮食指导。
5、食品营养学：这是营养学的食品领域，主要研究食品的营养价值和安全性，食品营养师通常会在食品公司、研究机构、食品安全监管部门等地方工作，为消费者提供科学的饮食建议。
6、分子营养学：这是营养学的前沿领域，主要研究营养素如何影响人体细胞的生理功能，分子营养学的研究可以帮助我们更深入地理解营养与健康的关系，为营养干预提供更精准的依据。
营养学是一个跨学科的领域，它涉及到生物学、化学、生理学、病理学、医学、食品科学等多个学科，通过学习营养学，我们可以更好地理解食物和营养对人体健康的影响，从而做出更科学的饮食选择。