食品营养学是一门研究食物中营养成分对人体健康的影响以及如何通过饮食改善人体健康的学科，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，食品营养学专业在全球范围内受到了广泛的关注和欢迎，选择留学食品营养学专业不仅可以提高自己的专业素养，还可以为未来的职业发展打下坚实的基础。
在选择留学食品营养学专业时，首先要考虑的是学校的实力和声誉，全球范围内，有许多知名的大学都设有食品营养学专业，如美国的康奈尔大学、加州大学戴维斯分校、英国伦敦大学国王学院等，这些学校在食品营养学领域有着深厚的研究实力和丰富的教学经验，能够为学生提供高质量的教育和实践机会。
要考虑的是课程设置，食品营养学专业通常包括食品化学、营养生物学、食品分析、食品工程等课程，在选择学校时，要仔细查看学校的课程设置，看是否符合自己的学习兴趣和职业规划，也要注意学校是否有与食品企业合作的机会，这样可以在学习过程中积累实践经验，提高就业竞争力。
要考虑的是学校的地理位置，食品营养学专业的学习和实习往往需要与食品企业紧密合作，选择地理位置优越的学校可以为学生提供更多的实习和就业机会，美国的加利福尼亚州和纽约州、英国的伦敦等地都有许多大型的食品企业，是食品营养学专业学生的理想选择。
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要考虑的是学费和生活费，留学费用是一个重要的考虑因素，因此在选择学校时，要根据自己的经济状况和家庭支持情况，合理选择学校和专业，也要考虑到生活费，如住宿费、交通费、餐饮费等，以确保自己在国外的生活质量和学习效果。