自学营养师需要掌握一定的基础知识和技能，以下是一些建议：
1、阅读相关书籍和教材：你需要了解营养学的基本概念、原理和方法，可以购买一些权威的营养学教材，如《营养学原理》、《营养学实践》等，还可以阅读一些关于营养师职业发展和实践经验的书籍，以便更好地了解这个行业。
2、参加在线课程：现在有很多在线平台提供营养学相关的课程，如Coursera、Udemy等，你可以根据自己的需求和兴趣选择合适的课程进行学习，这些课程通常包括理论知识、实践操作和案例分析等内容，可以帮助你全面提高自己的专业素养。
3、关注权威机构和专家：了解国内外知名的营养学研究机构和专家，关注他们的研究成果和观点，这有助于你及时了解行业动态，提高自己的专业水平。
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4、实践操作：理论知识是基础，但实践操作同样重要，你可以在家中尝试制作一些营养丰富、口感佳的餐食，或者参加一些烹饪课程，学习如何根据不同人群的需求搭配合理的饮食，还可以参加一些志愿者活动，为社区居民提供营养咨询服务，积累实践经验。
5、参加专业培训和考试：如果你想成为一名专业的营养师，还需要参加一些专业培训和考试，你可以报考国家卫生健康委员会颁发的营养师职业资格证书，在考试前，你需要对所学知识进行系统复习，确保自己具备足够的实力。
6、持续学习和更新知识：营养学是一个不断发展的领域，新的研究成果和观点不断涌现，作为一名营养师，你需要保持学习的热情，不断更新自己的知识体系，以适应行业的发展。
自学营养师需要付出较大的时间和精力，但只要你坚持不懈，相信你一定能够掌握这个专业所需的知识和技能，成为一名优秀的营养师。