厨师证是一种专业技能证书，对于想要从事厨师工作的人来说，拥有一张厨师证是非常重要的，它不仅能够证明你的烹饪技能，还能够提高你在求职市场上的竞争力，关于培训机构发的厨师证是否有用，这个问题需要从多个方面来考虑。

我们需要了解厨师证的发证机构，厨师证的发证机构主要有国家职业技能鉴定中心、各省市职业技能鉴定中心以及一些具有资质的培训机构，国家职业技能鉴定中心和各省市职业技能鉴定中心颁发的厨师证具有较高的权威性和认可度，因为这些机构是政府部门设立的，其发证过程严格遵循国家相关政策和标准，而一些培训机构颁发的厨师证，其权威性和认可度则相对较低，因为这些机构的发证过程可能存在一定的随意性和不规范性。

我们需要考虑培训机构的资质，正规的培训机构通常会与国家职业技能鉴定中心或各省市职业技能鉴定中心合作，通过这些机构进行厨师证的培训和考核，这样的培训机构颁发的厨师证具有一定的权威性和认可度，一些非正规的培训机构可能会利用学员对厨师证的需求，提供虚假的培训课程和考核，从而颁发无效的厨师证，在选择培训机构时，一定要选择具有正规资质的机构，避免上当受骗。

我们需要考虑个人的职业发展需求，对于一些想要从事厨师工作的人来说，拥有一张厨师证确实能够提高他们的就业竞争力，对于一些已经具备一定烹饪技能的人来说，他们可能并不需要这张证书，因为在实际工作中，雇主更看重的是求职者的实际工作能力和经验，而不是一张证书，在决定是否参加厨师证培训时，需要根据自己的职业发展需求来权衡。