现代全营养学新观念是一种强调食物中各种营养素均衡摄入，以维持人体健康和预防疾病的饮食理念，这种观念主张，人们应该通过吃各种各样的食物来获取所需的所有营养素，而不仅仅是依赖某一种或几种食物。

现代全营养学新观念强调的是食物的多样性，这是因为，不同的食物中含有的营养素种类和比例是不同的，谷物主要提供碳水化合物，蔬菜和水果主要提供维生素和矿物质，肉类和豆类主要提供蛋白质和脂肪，如果我们只吃某一种或几种食物，就无法获取到全面的营养素。

现代全营养学新观念强调的是营养素的均衡摄入，这是因为，人体需要的各种营养素都有其特定的功能，而且这些营养素之间还存在相互影响和制约的关系，蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体能量的主要来源，如果摄入过多的脂肪和糖分，就可能导致肥胖和糖尿病等疾病，我们需要根据自己的身体状况和生活习惯，合理地调整各种营养素的摄入比例。

现代全营养学新观念强调的是食物的质量，这是因为，即使是同一种食物，其营养价值也会因为种植、加工和储存等条件的不同而有所差异，有机食品和绿色食品通常比非有机食品和普通食品含有更多的营养素，我们应该尽量选择新鲜、无污染、营养丰富的食物。

现代全营养学新观念是一种科学、全面、实用的饮食理念，它不仅能够帮助我们获取到全面的营养素，维持身体健康，还能够帮助我们预防各种疾病，提高生活质量，我们应该积极地学习和实践这种饮食理念，让它成为我们日常生活的一部分。