当然可以！年龄并不是学习营养学的限制因素，37岁对于学习营养学来说是一个非常适合的年龄段，在这个阶段，人们通常已经积累了一定的生活经验和知识储备，这有助于更好地理解和掌握营养学的知识，随着年龄的增长，人们对健康和生活质量的关注也会逐渐增加，因此学习营养学可以帮助您更好地关注自己的身体健康，为家人提供更健康的饮食建议。
我们要了解营养学的基本概念，营养学是一门研究食物中各种营养物质对人体健康的影响以及人体对营养物质的需求、消化、吸收、利用和代谢规律的科学，它涉及到生物学、化学、生理学、病理学等多个学科，是一门非常综合的学科。
学习营养学需要从以下几个方面入手：
1、基本概念：了解营养素的分类、功能和作用，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等。
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2、营养需求：掌握不同年龄、性别、生理状态和活动水平的人群对各种营养素的需求量，以便制定合适的饮食计划。
3、膳食指南：了解世界卫生组织和其他权威机构发布的膳食指南，学会如何根据自己的实际情况制定健康的饮食计划。
4、营养评估：学会通过体重、身高、腰围、血压等指标来评估一个人的营养状况，以便及时发现并解决潜在的营养问题。
5、营养疾病：了解各种营养相关疾病的发生机制和预防措施，如肥胖症、心血管疾病、糖尿病等。
6、营养补充剂：了解各种营养补充剂的作用、使用方法和注意事项，以便在必要时为自己和家人提供适当的营养补充。
在学习过程中，您可以通过阅读专业书籍、参加线上或线下的课程、加入营养学相关的社群等方式来不断提高自己的专业知识，实践是最好的老师，您可以尝试将所学知识应用到日常生活中，如制定家庭饮食计划、购买食材时关注营养成分表等，这样可以让您更加深入地理解和掌握营养学的知识。