健康师和营养师都是健康行业的重要职业，它们都能够为人们提供有益的健康知识和指导。在这两个职业的选择上，需要根据自己的兴趣和专业能力，选择最合适的一个。首先，健康师是专业知识更加专业的一个职业，它既有医学知识，也有心理学知识，还有社会学知识，它们可以借助这些知识，来为患者提供有效的治疗建议，提供完善的护理服务。此外，健康师的工作也涉及到组织健康教育、健康咨询、营养指导等，可以有效提高患者的健康水平。其次，营养师是以营养和食物科学为专业知识基础的一个职业，它主要负责对食物的成分、营养价值、食物组成及其对人体的影响进行研究，从而为患者提供有效的营养指导服务，帮助患者通过合理饮食，来促进身体健康。此外，营养师还可以帮助患者进行营养素调节，以改善患者的营养状况，以提高患者的营养水平。总的来说，健康师和营养师都是有益的职业，能够为患者提供有效的健康指导服务，从而提高患者的健康水平。但是，要选择哪一个职业，还是要根据自己的兴趣和专业能力来决定的。