西北师范大学，位于中国甘肃省兰州市，是一所以人文社科为主体，理、工、教育、经济、管理、艺术等多学科协调发展的全日制普通本专科高校，在众多的学科中，营养学是其中的一个重要分支。

西北师范大学的营养学专业，主要研究食物中的营养成分以及人体对这些营养成分的需求和利用，以及如何通过合理的饮食来预防和治疗各种疾病，这个专业的学生在毕业后，可以从事食品科学、营养健康、公共卫生等领域的工作。

西北师范大学的营养学专业有一支高素质的教师队伍，他们在教学和科研方面都有丰富的经验，学校还拥有先进的实验设备和实验室，为学生提供了良好的实践环境。

在课程设置上，西北师范大学的营养学专业注重理论与实践的结合，除了基础的生物学、化学、生理学等课程外，还有食品分析、营养评估、营养疗法等专业课程，这些课程旨在培养学生掌握营养学的基础知识和技能，以及解决实际问题的能力。

在科研方面，西北师范大学的营养学专业也有显著的成就，学校的教师和学生在国内外学术期刊上发表了大量的研究论文，取得了一系列的科研成果，这些成果不仅提高了学校的学术声誉，也为社会的发展做出了贡献。

西北师范大学的营养学专业是一个具有较高学术水平和实践能力的学科，它为学生提供了全面的教育和培训，使他们能够在毕业后在食品科学、营养健康、公共卫生等领域找到满意的工作，这个专业也为社会的发展做出了重要的贡献。