营养学专业是一门研究食物对人体健康的影响以及如何通过合理的饮食来预防和治疗疾病的学科，这门学科涉及到的知识领域广泛，包括生物学、化学、生理学、病理学、医学等多个领域，对于是否容易学习，这个问题的答案因人而异。

对于对生物学、化学、生理学等科学领域有浓厚兴趣的学生来说，营养学专业可能会相对容易一些，因为这些学科是营养学的基础，对这些学科有深入理解的学生在学习营养学时会更加得心应手，这些学科的知识也可以为学生在学习营养学时提供丰富的背景知识，帮助他们更好地理解和掌握营养学的理论和实践。

对于没有这些背景知识的学生来说，营养学专业可能会比较困难，因为营养学不仅需要理解复杂的科学理论，还需要掌握大量的实验技能和临床实践经验，营养学的研究方法和技术也在不断发展和更新，学生需要不断学习和适应新的知识和技术。

营养学专业的学习也有一定的挑战性，营养学的研究通常需要进行大量的实验和数据分析，这对于学生的实验技能和数据处理能力有很高的要求，营养学的研究也需要进行大量的文献阅读和写作，这对于学生的阅读能力和写作能力也有很高的要求。

营养学专业的学习既有一定的难度，也有一定的挑战性，只要学生对这个专业有兴趣，愿意投入时间和精力去学习，就完全有可能掌握这个专业的知识和技能，营养学专业的学习也可以为学生提供很多有趣和有意义的学习体验，帮助他们开阔视野，提高能力，为他们的未来职业生涯打下坚实的基础。