王涛与营养学的关系，主要源于他是一位知名的健康教育专家和营养师，他的许多观点和理论都与营养学有关，这并不意味着他就是营养学的权威，或者他的所有观点都是正确的，在学术界，任何科学理论都需要经过严谨的实验验证和同行评审，才能被接受为真理，我们不能简单地说“王涛与营养学是真的”。

我们需要了解什么是营养学，营养学是一门研究食物和营养在生物体内如何被消化、吸收、转化和利用，以及它们对生物体健康和疾病的影响的科学，营养学的研究内容包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等，以及营养素不足或过剩对人体健康的影响等。

王涛作为一位营养师，他的工作主要是为客户提供营养咨询服务，帮助他们制定合理的饮食计划，以达到保持健康、预防疾病的目的，他的一些观点和建议，例如强调食物的多样性、适量摄入各种营养素、避免过度饮食等，都是基于营养学的理论。

王涛的一些观点也引起了争议，他曾提出“排毒养生”理论，认为人体内部有毒素积累，需要通过吃某些特定的食物或采取某种特殊的方法来排毒，这一理论并未得到营养学界的广泛认可，因为目前并没有科学证据支持“人体内部有毒素积累”的观点，也没有证据表明吃某些特定的食物或采取某种特殊的方法可以有效排毒。

王涛的一些观点也被批评为过于简化和绝对化，他曾提出“早餐应该吃得像皇帝，午餐应该吃得像大臣，晚餐应该吃得像乞丐”的观点，这一观点被一些人批评为忽视了个体差异和食物的营养价值。