玉米排骨营养汤是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面，让我们一起来学习如何做这道美味的玉米排骨营养汤吧。

我们需要准备以下材料：猪小排500克，玉米2根，胡萝卜1根，生姜3片，料酒适量，盐适量。

步骤一：将猪小排洗净，放入沸水中焯水，去掉血水和杂质，然后捞出，用清水冲洗干净。

步骤二：玉米去皮，切成小段；胡萝卜去皮，切成小块。

步骤三：烧一锅热水，将猪小排放入锅中，加入生姜和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢慢炖煮。

步骤四：当猪小排炖至七八分熟时，加入玉米和胡萝卜，继续炖煮。

步骤五：等到猪小排和玉米、胡萝卜都炖熟时，加入适量的盐调味，再炖煮一会儿，让汤更加鲜美。

步骤六：将炖好的玉米排骨汤盛入碗中，就可以享用了。

玉米排骨营养汤的营养价值非常高，猪小排富含蛋白质和脂肪，可以提供人体所需的热量；玉米含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化，预防便秘；胡萝卜含有大量的维生素A，对眼睛健康非常有益。

玉米排骨汤还有很好的保健作用，猪小排中的胶原蛋白可以滋养皮肤，使皮肤更加光滑细腻；玉米中的抗氧化物质可以抗衰老，保持年轻；胡萝卜中的β-胡萝卜素可以增强免疫力，预防感冒。

玉米排骨营养汤是一道既美味又营养的家常菜，它的做法简单，材料易得，非常适合家庭制作，无论是早餐还是晚餐，都可以做一碗玉米排骨汤，既能满足口腹之欲，又能补充身体所需的营养，赶快动手试试吧！