营养学是一门研究食物和人体健康之间关系的科学,它涉及到我们每天所摄取的食物如何影响我们的身体健康,随着科学研究的不断深入,我们对营养学的认识也在不断提高,以下是一些近年来出版的关于营养学的新书推荐:
1、《饮食的迷思》:这本书由美国营养学家迈克尔·波林撰写,他在书中揭示了一些关于饮食的常见误解,并提供了科学的营养建议。
2、《你是你吃的》:这本书由美国营养学家安德鲁·威尔撰写,他在书中详细介绍了食物如何影响我们的身体健康,包括心脏病、糖尿病、癌症等疾病。
3、《营养的力量》:这本书由美国营养学家萨拉·莫米迪撰写,她在书中分享了她自己的营养理念,并提供了一些实用的营养建议。
(图片来源网络,侵删)
4、《营养的秘密》:这本书由美国营养学家丹尼尔·利伯曼撰写,他在书中揭示了一些关于营养的秘密,并提供了科学的营养建议。
5、《营养的科学》:这本书由美国营养学家罗伯特·C·奥尔森撰写,他在书中详细介绍了营养学的科学原理,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
6、《营养的艺术》:这本书由美国营养学家玛丽·埃利斯·阿特金森撰写,她在书中分享了她自己的营养理念,并提供了一些实用的营养建议。
7、《营养的未来》:这本书由美国营养学家詹姆斯·斯图尔特撰写,他在书中预测了未来营养学的发展趋势,并提供了科学的营养建议。
这些书籍都是近年来出版的关于营养学的新书,它们都提供了丰富的营养知识和实用的营养建议,对于想要了解营养学的人来说,都是非常好的选择。