中级厨师证培训的费用因地区、学校和课程内容的不同而有所差异，一年的中级厨师证培训费用大约在1万元至3万元人民币之间，以下是一些影响中级厨师证培训费用的因素：

1、地区差异：不同地区的消费水平和生活成本不同，因此培训费用也会有所差异，一线城市的培训费用会相对较高，而二三线城市的培训费用则会相对较低。

2、学校差异：不同的培训机构和学校的教学质量、师资力量和设施条件不同，因此培训费用也会有所差异，知名的培训机构和学校的培训费用会相对较高，而小型培训机构和学校的培训费用则会相对较低。

3、课程内容：中级厨师证培训的课程内容包括理论知识和实践操作两部分，理论知识主要包括烹饪原理、食材知识、烹饪技巧等，实践操作主要包括各种菜品的制作过程，不同的课程内容会影响培训费用，课程内容丰富、实践操作多的培训费用会相对较高。

4、培训时间：中级厨师证培训的时间一般为一年，不同的培训时间会影响培训费用，培训时间越长，培训费用会相对较高。

5、其他费用：除了学费之外，中级厨师证培训还可能涉及到一些其他费用，如住宿费、教材费、考试费等，这些费用也会影响总的培训费用。

在选择中级厨师证培训时，除了考虑培训费用之外，还应该关注培训机构的教学质量、师资力量、设施条件等因素，以确保能够学到真正的烹饪技能，也要根据自己的经济状况和学习需求，选择适合自己的培训课程和学校。