在营养学专业中，哪个最好考这个问题并没有一个固定的答案，因为每个人的学习能力、兴趣和目标都不同，我们可以根据一些因素来分析哪些专业的考试相对较容易。

我们可以从专业课程的难度来看，基础课程的考试难度相对较低，因为它们主要涉及的是营养学的基本概念和原理，生物化学、生理学和解剖学等课程，这些课程通常需要学生具备一定的生物学基础，但考试内容相对固定，只要认真学习，就能取得较好的成绩。

我们可以从考试形式来看，有些专业的考试形式可能较为复杂，如实验操作、论文写作等，这些考试形式可能会增加考试的难度，相比之下，理论考试的形式较为简单，只需要学生掌握知识点并进行答题即可，如果你觉得实践操作和论文写作较困难，可以选择理论考试为主的专业。

我们还可以从专业的就业前景来看，就业前景较好的专业，竞争也会相对较大，考试难度也会相应提高，在选择专业时，你需要权衡自己的兴趣和就业前景，找到一个适合自己的平衡点。

我们还可以从学校的声誉来看，名校的专业通常要求较高，考试难度也相对较大，如果你对自己的实力有信心，可以选择名校的专业，以便在未来的就业和发展中具有更大的优势。

在营养学专业中，哪个最好考这个问题因人而异，你需要根据自己的兴趣、能力和目标来选择合适的专业，不要过分关注考试难度，而是要注重自己的学习和成长，努力提高自己的综合素质，才能在未来的职业生涯中取得成功。