1、问题：运动营养学的主要研究内容是什么？

答案：运动营养学主要研究运动员的营养需要，以及如何通过合理的饮食和营养补充来提高运动员的运动表现和恢复能力。

2、问题：运动员的能量需求与普通人有何不同？

答案：运动员的能量需求通常比普通人高，因为他们需要进行高强度的运动训练，运动员在训练后的恢复期也需要额外的能量来修复肌肉和组织。

3、问题：什么是蛋白质的生物价值？

答案：蛋白质的生物价值是指食物中的蛋白质被人体吸收并用于身体建设的效率，动物性蛋白质的生物价值较高。

4、问题：为什么运动员需要更多的碳水化合物？

答案：碳水化合物是人体的主要能量来源，对于进行高强度运动的运动员来说，他们需要大量的碳水化合物来满足能量需求。

5、问题：运动后应该立即补充蛋白质吗？

答案：运动后应该立即补充蛋白质，因为这是肌肉修复和增长的关键时期。

6、问题：什么是电解质？它们在运动中的作用是什么？

答案：电解质是人体细胞内外液体中的重要成分，包括钾、钠、钙、镁等，它们在维持体液平衡、神经传导、肌肉收缩等生理过程中起着关键作用。

7、问题：运动员应该如何选择运动饮料？

答案：运动员在选择运动饮料时，应考虑其糖分含量、电解质比例、口感等因素，以满足自己的能量和水分需求。

8、问题：什么是抗氧化剂？它们在运动中的作用是什么？

答案：抗氧化剂是一种可以防止或延缓细胞氧化的物质，如维生素C、E等，在运动中，抗氧化剂可以帮助减少自由基的产生，保护细胞免受损伤。

9、问题：运动员的饮食应该遵循哪些原则？

答案：运动员的饮食应该遵循均衡、适量、多样化的原则，保证足够的能量、蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入。

10、问题：什么是运动营养师？他们的工作内容是什么？

答案：运动营养师是专门研究和指导运动员饮食和营养的专业人士，他们的工作内容包括制定运动员的饮食计划、监测运动员的营养状况、提供营养咨询等。