公共营养师培训机构是专门为有志于从事公共营养行业的人士提供专业培训的教育机构，这些机构通常会提供一系列的课程，包括基础理论学习、实践技能训练、案例分析等，以帮助学员全面掌握公共营养师的专业知识和技能。

公共营养师培训机构的主要目标是培养出一批具有专业素养和实践能力的公共营养师，以满足社会对公共营养服务的需求，为了实现这一目标，这些机构通常会聘请一批在公共营养领域有丰富经验和深厚理论功底的专家和教授作为教师，以确保教学质量。

公共营养师培训机构的课程设置通常非常全面，涵盖了公共营养学的各个方面，包括营养学基础、食品科学、公共卫生、疾病预防、健康促进等，一些机构还会根据学员的具体需求，提供一些针对性的课程，如儿童营养、老年营养、运动员营养等。

在教学方式上，公共营养师培训机构通常会采用理论教学和实践操作相结合的方式，理论教学主要是通过讲解、讨论、案例分析等方式，帮助学员理解和掌握公共营养学的理论知识，实践操作则是通过实验、实习、模拟操作等方式，让学员在实践中提高自己的专业技能。

公共营养师培训机构还会为学员提供一些就业指导和服务，如就业咨询、职业规划、就业推荐等，以帮助他们顺利进入公共营养行业，一些机构还会定期举办一些讲座、研讨会等活动，邀请行业专家和成功人士分享他们的经验和见解，以拓宽学员的视野，提高他们的专业素养。

公共营养师培训机构是公共营养人才培养的重要基地，它们通过提供高质量的教育和培训服务，为社会输送了大量的公共营养专业人才，对于推动公共营养事业的发展起到了重要的推动作用。