植物营养学大量元素是指植物生长过程中需要量较大的元素，包括碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫等，这些元素在植物体内的含量虽然很少，但它们对植物的生长发育起着至关重要的作用。
1、碳、氢、氧：这是植物体内最基本的元素，占植物干重的90%以上，它们是植物进行光合作用的主要原料，通过光合作用，植物将二氧化碳和水转化为葡萄糖和氧气。
2、氮：氮是构成植物蛋白质、核酸、酶和维生素等重要物质的主要成分，氮的供应状况直接影响植物的生长速度和产量。
3、磷：磷是构成植物DNA、RNA、ATP等能量物质和磷酸酯的重要元素，磷的缺乏会导致植物生长缓慢，产量下降。
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4、钾：钾是植物体内许多重要酶的活化剂，对植物的光合作用、呼吸作用、水分调节等都有重要影响，钾的缺乏会导致植物生长不良，抗病能力下降。
5、钙：钙是构成植物细胞壁的重要元素，对植物的生长发育有重要影响，钙的缺乏会导致植物生长缓慢，果实品质下降。
6、镁：镁是构成植物叶绿素的重要元素，对植物的光合作用有重要影响，镁的缺乏会导致植物叶片黄化，生长不良。
7、硫：硫是构成植物氨基酸、蛋白质、维生素等重要物质的元素，硫的缺乏会导致植物生长缓慢，产量下降。
植物营养学大量元素的研究，对于指导农业生产，提高农作物的产量和品质，保护环境，实现可持续发展具有重要的意义，通过对植物营养学的深入研究，我们可以更好地理解植物对各种元素的吸收、利用和需求，从而为农业生产提供科学的依据。