营养师是一个需要具备丰富知识和技能的职业，他们需要对人体的营养需求、食物的营养成分以及健康饮食等方面有深入的了解，成为一名营养师需要学习多个科目，这些科目涵盖了生物学、化学、生理学、心理学等多个领域，营养师首先要学习哪个科目呢？

营养师需要学习的科目之一是生物学，生物学是研究生命现象和生物体的科学，它涉及到细胞结构、功能、遗传、进化等方面的知识，对于营养师来说，了解生物学的基本概念和原理有助于他们更好地理解人体的结构和功能，从而为患者提供更为精确的营养建议，生物学还涉及到人体对营养物质的吸收、利用和代谢过程，这对于营养师制定个性化的饮食计划也具有重要意义。

营养师还需要学习化学，化学是研究物质的性质、组成、结构、变化规律及其与能量转换关系的科学，在营养学领域，化学主要涉及到食物中各种营养物质的化学成分、含量、生物活性等方面的知识，通过学习化学，营养师可以了解到食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分的作用和相互关系，从而为患者提供更为科学的营养建议。

除了生物学和化学，营养师还需要学习生理学，生理学是研究生物体生命活动规律的科学，它涉及到人体各个系统的功能、调节和相互关系，对于营养师来说，了解生理学的基本知识有助于他们更好地理解人体对营养物质的需求和利用，从而为患者提供更为合理的饮食建议。

营养师还需要学习心理学，心理学是研究人类心理活动和行为的科学，它涉及到认知、情感、动机、人格等方面的知识，在营养学领域，心理学主要涉及到患者的饮食习惯、心理状态对营养需求的影响以及如何帮助患者建立健康的饮食习惯等方面，通过学习心理学，营养师可以更好地了解患者的心理需求，从而为他们提供更为人性化的营养服务。