主要围绕儿童的生长发育、饮食需求以及如何通过合理饮食来维持和提高健康，以下是一些可能的课程内容：

1、儿童生长发育的基本知识：这部分内容会介绍儿童生长发育的基本规律，包括身高、体重、大脑发育等方面的变化，也会讲解影响儿童生长发育的各种因素，如遗传、环境、营养等。

2、儿童的营养需求：这部分内容会详细介绍儿童在不同年龄阶段对各种营养素的需求，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，也会讲解这些营养素在儿童生长发育中的作用。

3、儿童饮食的平衡与多样性：这部分内容会讲解如何为儿童提供平衡且多样化的饮食，以满足他们的营养需求，也会介绍一些适合儿童的食物和食谱。

4、儿童饮食的安全问题：这部分内容会讲解儿童饮食中的一些安全问题，如食物过敏、食品安全等，并提供一些预防和应对策略。

5、儿童饮食行为的培养：这部分内容会讲解如何培养儿童良好的饮食行为，如定时定量吃饭、自主选择健康食物等。

6、儿童饮食与疾病的预防：这部分内容会讲解饮食与儿童常见疾病（如肥胖症、糖尿病、心血管疾病等）的关系，并提供一些预防策略。

7、儿童饮食与心理健康：这部分内容会讲解饮食与儿童心理健康的关系，如情绪饮食、饮食习惯与自尊心、自我形象等的关系。

8、儿童饮食教育的实践：这部分内容会讲解如何在家庭和学校实施儿童饮食教育，包括如何制定饮食计划、如何进行饮食教育等。

旨在帮助小朋友了解营养的重要性，学会如何选择和制作健康的食物，培养良好的饮食习惯，从而促进他们的健康成长。