大专学习营养师专业是一个不错的选择，因为这个专业可以让你掌握营养学的基本理论和实践技能，为将来从事营养师工作打下坚实的基础，在大专阶段，你可以选择以下几个方向进行学习：
1、食品卫生与营养学：这个专业主要研究食物中的营养成分及其对人体健康的影响，以及如何通过合理的饮食来预防和治疗疾病，在学习过程中，你将学习到食品化学、生物化学、生理学等基本理论知识，以及食品安全监管、食品加工等方面的实践技能。
2、临床营养学：这个专业主要研究如何根据患者的具体情况，制定个性化的营养治疗方案，以促进患者的康复，在学习过程中，你将学习到临床医学、营养学、生理学等基本理论知识，以及临床营养评估、营养治疗方案制定等方面的实践技能。
3、公共营养学：这个专业主要研究如何通过科学的营养教育和宣传，提高公众的健康素养，促进全民健康，在学习过程中，你将学习到公共卫生、营养学、教育学等基本理论知识，以及营养教育、健康促进项目策划等方面的实践技能。
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4、运动营养学：这个专业主要研究运动员在训练和比赛过程中的营养需求，以及如何通过合理的营养补充来提高运动员的竞技水平，在学习过程中，你将学习到运动生理学、营养学、生物化学等基本理论知识，以及运动营养评估、运动营养补充方案制定等方面的实践技能。
5、儿童营养学：这个专业主要研究儿童在不同生长发育阶段的营养需求，以及如何通过合理的饮食来促进儿童的健康成长，在学习过程中，你将学习到儿童保健、营养学、生理学等基本理论知识，以及儿童营养评估、儿童营养指导等方面的实践技能。