我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。
古人认为,冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节,应讲究“养藏之道”。也就是说,冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。但如何进补、补些什么却大有学问,如果不针对个人体质及病症盲目的补一通,非但达不到预期目的,反而会出现不良反应。所以在进补之前您最好先了解一下怎样才能“补”得正确,“补”得安全,做到事半功倍的效果。除此之外,进补还应因地制宜。
冬季的西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和的多,进补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。不能盲目的被欺骗,要根据自身情况调理,才不会陷入养生骗局中。
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