植物营养学是研究植物对营养物质的吸收、利用和代谢规律，以及植物与环境之间营养物质循环关系的科学，随着全球人口的增长和粮食需求的不断提高，植物营养学在农业生产、环境保护和人类健康等方面的重要性日益凸显，植物营养学的就业方向也日益广泛，主要包括以下几个方面：

1、农业领域：植物营养学专业的毕业生可以在农业部门从事科研、教学、技术推广等工作，他们可以研究和开发新型肥料、农药和植物生长调节剂，提高农作物的产量和品质；也可以开展土壤肥力评价、农田水肥管理等工作，为农业生产提供科学依据。

2、环境保护领域：植物营养学专业的毕业生可以在环保部门从事环境污染治理、生态修复等工作，他们可以研究和开发生物修复技术，利用植物对有害物质的吸收和转化能力，降低土壤、水体等环境的污染程度。

3、食品工业领域：植物营养学专业的毕业生可以在食品加工企业从事产品研发、质量控制等工作，他们可以研究和开发富含植物营养素的食品，提高食品的营养价值和口感。

4、教育领域：植物营养学专业的毕业生可以在高校、职业院校等教育机构从事教学和科研工作，他们可以培养新一代的植物营养学人才，为我国农业科技发展做出贡献。

5、科研机构和企事业单位：植物营养学专业的毕业生可以在科研机构和企业从事科研、技术开发等工作，他们可以研究和开发新型植物营养产品，推动植物营养学的发展。

6、政府部门：植物营养学专业的毕业生可以在政府部门从事政策制定、项目评估等工作，他们可以为政府决策提供科学依据，推动植物营养学在农业、环保等领域的应用。