冬季胃病患者特别是慢性胃炎患者较多，若饮食采用精、少、软、淡的冬季养生汤粥，可帮助慢性胃炎患者调养肠胃、温暖过冬。下面就来学学治疗胃炎的胃炎的食疗方法：
1、健脾暖胃莲子粥
【做法】取莲子、糯米各50克，红糖一匙。莲子用开水泡胀后削皮去心，倒入锅内加水小火煮30分钟搁旁备用，再将洗净的糯米倒入锅内加水旺火煮10分钟后倒入莲肉及汤，加红糖改用小火炖30分钟即可。此粥可做早餐或下午茶。
【功效】有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。此款适合胃寒怕冷、遇冷则泻、睡眠不佳者食用。
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2、养胃补心桂圆汤
【做法】桂圆5-10颗，石斛10克，白糖少许。桂圆去壳，和石斛下锅加水加白糖同煮，小火烧沸15分钟即可。
【功效】有补脾健胃、补心益智、除烦热之效。有胃热重、舌苔黄者，可再加入洗净的竹菇6克同煮。
3、鲜藕粥
鲜藕适量，粳米100克，红糖少许。将鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。
4、枸杞藕粉汤
枸杞25克，藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100？150克。
5、桔皮粥
鲜桔皮25克，粳米50克。先将鲜桔皮洗净后，切成块，与粳米共同煮熬，待粳米熟后食用。每日1次，早餐食用。
6、桂圆石斛汤
桂圆5－10个，石斛10克，白糖少许。桂圆去壳，同石斛一起放锅中，加水，加白糖，小火烧沸一刻钟即可，不可久煮。作点心吃，具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。胃热重出现舌苔黄者，可加入洗净的竹菇6克同煮。