厨师证最高级别名称通常为“特级厨师”，厨师证分为五个等级，从低到高依次为：初级厨师、中级厨师、高级厨师、技师和特级厨师，特级厨师是厨师证的最高级别，代表着厨师在烹饪技能、理论知识和实践经验等方面的最高水平。

要获得特级厨师证书，需要满足以下条件：

1、年龄要求：一般要求申请者年满25周岁。

2、学历要求：申请者需要具备高中及以上学历。

3、工作经验：申请者需要具备8年以上的餐饮行业工作经验，其中至少有5年的烹饪工作经验。

4、培训要求：申请者需要参加由国家或地方相关部门组织的特级厨师培训课程，并通过考试。

5、技能要求：申请者需要具备较高的烹饪技能，能够独立完成各种复杂菜肴的制作，并具备一定的创新能力。

6、业绩要求：申请者需要在烹饪领域取得一定的成绩，如获得过省级以上烹饪比赛的奖项，或者在餐饮行业有一定的影响力。

7、职业道德：申请者需要具备良好的职业道德，遵守行业规范，关心行业发展，为提高烹饪技艺和服务水平做出贡献。

在满足以上条件后，申请者可以向所在地的人力资源和社会保障部门提交申请，经过审核、培训、考试等环节，最终获得特级厨师证书。

特级厨师证书不仅是一种荣誉，更是一种责任，作为特级厨师，需要不断提升自己的烹饪技能和理论知识，关注行业动态，积极参与行业交流，为提高整个行业的烹饪水平和服务质量做出贡献，特级厨师还需要具备一定的管理能力，能够在餐饮企业中担任管理职务，带领团队提升整体水平。