公共营养学考试的难度因个人学习能力、基础知识和备考时间等因素而异，对于有一定生物学、化学和生理学基础的学生来说，公共营养学考试可能相对容易一些，对于那些缺乏相关知识背景的学生来说，考试可能会显得比较困难。

公共营养学是一门涉及多个学科领域的综合性学科，包括生物学、化学、生理学、心理学、社会学等，学生需要具备一定的跨学科知识体系，才能更好地理解和掌握这门课程，对于一些学生来说，这可能是一个挑战，因为他们可能需要花费更多的时间和精力去学习这些相关领域的知识。

公共营养学考试通常要求学生掌握大量的理论知识和实践技能，这包括了解人体对营养素的需求、食物中各种营养素的含量和作用、营养不良和营养过剩的危害、膳食指南的制定和实施等，学生还需要掌握一定的实验技能，如食品营养成分的检测方法、食物加工过程中营养素的变化规律等，这些知识和技能的掌握对于考试成绩至关重要。

公共营养学考试通常采用选择题、填空题、简答题和论述题等多种形式，以检验学生对知识的理解和运用能力，这就要求学生在备考过程中不仅要掌握知识点，还要学会如何运用这些知识解决实际问题，这对于一些学生来说可能是一个挑战，因为他们可能更擅长死记硬背，而不是理解和运用知识。

公共营养学考试通常要求学生具备一定的分析和解决问题的能力，这意味着学生需要能够运用所学知识分析现实生活中的营养问题，提出合理的建议和解决方案，这对于一些学生来说可能是一个挑战，因为他们可能缺乏这方面的实践经验和思维训练。