动物营养学是研究动物对营养物质的吸收、利用和排泄，以及这些过程与动物生长发育、繁殖、健康和生产性能之间关系的科学，这是生物学的一个重要分支，也是农业科学的重要组成部分，复旦大学作为我国顶尖的高等教育机构，其动物营养学专业在全国乃至全球都享有很高的声誉。
复旦大学的动物营养学专业研究生教育，旨在培养具有良好科学素养、系统的专业知识和高级的研究技能，能在科研机构、高等院校、政府部门、企事业单位等从事动物营养科学研究、教学和技术管理工作的高级专门人才。
在复旦大学攻读动物营养学研究生，学生将接受严格的理论和实践训练，课程设置涵盖了动物营养学的各个方面，包括动物营养需求、饲料营养价值、动物消化生理、动物营养代谢、动物营养调控、动物营养与疾病关系等，学生还将有机会参与到教师的科研项目中，进行实际的科研工作。
复旦大学的动物营养学专业拥有一支高水平的教师队伍，他们在动物营养学领域有着深厚的理论基础和丰富的实践经验，能为学生提供高质量的教学和指导，学校还与国内外的研究机构和企业有着广泛的合作，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
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复旦大学的动物营养学专业研究生教育，注重培养学生的创新思维和独立研究能力，学生在学习过程中，不仅要掌握基础理论知识，还要学会如何运用这些知识解决实际问题，学校还鼓励学生参加各种学术活动，如学术报告、学术研讨会等，以拓宽视野，提高学术素养。
复旦大学的动物营养学专业研究生教育，以其严谨的学风、优秀的师资和丰富的实践机会，为学生提供了良好的学习和发展环境，对于有志于从事动物营养科学研究的学生来说，这无疑是一个理想的选择。